Frühstück in Nordamerika

Landestypische Besonderheiten beachten:


Frage: Ist das Frühstück enthalten oder nicht?


Antwort: Falls ein Frühstück in Ihrem Angebot vermerkt sein sollte, wird das auch vor Ort für Sie bereitgehalten. Sollte nichts im Angebot vermerkt sein, so gilt der Normalfall und es sind keine Verpflegungsleistungen enthalten.


Frage: Warum ist es in Nordamerika der Normalfall, dass meist kein Frühstück enthalten ist?


Antwort: Dies beruht auf historischen und aktuellen Gründen.

 

Historische Gründe: Wir gehen zunächst weit zurück, bis zu den Anfängen des Hoteltourismus in den 50-er-Jahren. Mit zunehmender Mobilisierung entstanden zahlreiche Motels und Hotels um bei den enormen Distanzen passende Übernachtungsmöglichkeiten bereitzuhalten. Diese Unterkünfte konnte man zum selben Zimmerpreis mit 1, 2, 3 oder gar mit 4 Personen belgegen. Es wurde nur die reine Übernachtung geboten, da ein "American Breakfast" (s.u.) eine vollständige Mahlzeit darstellt und natürlich einen entsprechenden Gegenwert besitzt. Auf bis zu 4 Personen gerechnet, überstieg dieser u.U. sogar einen günstigen Zimmerpreis. Daher sind aus der Historie die Übernachtung ohne Frühstück.

 

Entwicklung: Ab Ende der 70-er Jahre wurden immer mehr Europäische Touristen auf die spektakulären Amerikanischen Roadtrips aufmerksam und begannen die USA und Kanada großflächig, und später auch in Massen zu bereisen. Ständige Nachfagen die heimischen Gewohnheiten auch im Gastland vorfinden zu wollen, bewegten einige Unterkünfte ein einfaches Frühstück, meist zur Selbstbedienung in der Hotellobby, bereit zu stellen. Dieses nennt sich dann "Continental-Breakfast", ein einfaches Frühstück zum schnellen Start in den Tag (s.u.).

 

Aktuelle Günde:  Während der "Coronazeit" war es den Hoteliers nicht erlaubt ein offenes Frühstück vorzuhalten. Später dann nur unter hohen Auflagen, so dass sich ein enormer Teil der Hoteliers dazu entscheiden hat, das kostenfreie Frühstück gleich gänzlich einzustellen. So sparen sich die Betreiber diese Kosten und entgehen künftig zudem dem Gemecker, meist Europäischer Kunden, über dessen Einfachheit und den vielen Plastikmüll. Viele Kunden sind nicht richtig aufgeklärt über die Frühstückskultur in Nordamerika, daher wurde das kostenfreie "Continental-Breakfast" oft nicht richtig einordnet. Der Nordamerikaner hingegen geht zum Frühstück in spezielle Frühstücks-Restaurants und verspeist dort bspw. Eier mit Speck und Kartoffeln, etc. (s.u.).


Situation heute: Einige Unterkünfte bieten dieses "Continental-Breakfast" noch heute an. Meist handelt es sich hierbei um Unterkünfte der Touristenklasse bis hin zum mittleren Standard. Oder um Unterkünfte, welche hauptsächlich von Touristen besucht werden. Unterkünfte im gehobenen Standart bertreiben i.d.R. eigene Retaurants in welchen die Hotelgäste gegen Bezahlzung frühstücken können. Sollte eine Frühstücksleistung bei Ihrer Unterkunft inklusive sein, so ersehen Sie dies bereits in Ihrem Angebot deutlich sichtbar aufgeführt. Falls nicht, gehen Sie bitte davon aus, dass es sich hierbei um den Normalfall handelt und keine Mahlzeiten inkludiert sind.


Voucher bei beinhaltetem Frühstück:  Sofern Ihr Hotel das kostenfreie "Continental Breakfast" anbietet, ersehen Sie dies auf Ihrem Hotelvoucher gelistet. Es kann sein, dass dort lediglich zwei Personen (Standartbelegung) ausgewiesen sind. Ggf. wurde dies dann auch schon im Angebot und bei der Reisebestätigung so formuliert. Die Agenturen gehen hier auf "Nummer Sicher" und bestätigen lediglich was in den Systemen hinterlegt ist. Wir dürfen Ihnen darüber hinaus nichts Verbindliches zusagen, unsere Erfahrung zeigt jedoch, dass bislang (bei den kostenfreien Continental-Breakfasts) begleitende Kinder/Personen nirgendwo abgewiesen wurden. Gehen Sie am Morgen einfach dort hin und bedienen Sie sich an den Auslagen.


Wo frühstücken? Sollte kein kostenfreies Frühstück enthalten sein, so müssen Sie nicht hungern. In Nordamerika stellt das "American or Canadian-Breakfast" eine Hauptmahlzeit dar und ist in Retaurants im, oder nahe dem Hotel erhältlich. Sehen Sie nachfolgend die Erklärungen und einige Alternativen dazu.


Erklärung American/Canadian-Breakfast Immer mit mindestens einer warmen Komponente wie Eier (Spiegelei, Rührei, Omlett etc.) sowie Speck oder Sausagge oder Ham und Kartoffeln in diversen Darreichungsformen. Toast und Brotaufstrich als Beilage. Kaffee i.d.R mit unbegrenztem Nachschub.


Erklärung Continental - Breakfast:  Ein einfaches Frühstück mit Kaltgebäck, Toast und Brotaufstrich, sowie Kaffee und Orangensaft zur Selbstbedienung. Meist in der Hotellobby und mit Plastikgeschirr. Ein einfaches Frühstück für den schnellen Start in den neuen Tag.


Alternativen Tankstelle, Supermarkt:  Sollte Ihnen Ansprüchen ein Continental-Breakfst genügen, Ihr Hotel dies aber nicht anbieten, so können Sie bei vielen Tankstellen oder Supermärkten etc. eine ähnliche Frühstücksquelle vorfinden.